“MI ESPACIO GUANAJUATO”

La esencia del Estado en un sólo lugar
Por: Patricia Armas
Fotografías: Héctor Salas

La creatividad es pieza clave para  el desarrollo de una empresa; la innovación, el servicio así como las diversas experiencias que puedes vivir en cada sitio es lo que hace que las personas tengan preferencia por algún negocio. En esta ocasión te presentamos un lugar que cumple con estas características ya que fusiona la gastronomía y artesanías de Guanajuato.

Ubicado en el corazón de Celaya, a unos pasos de la representativa bola de agua se encuentra “Mi Espacio Guanajuato” un restaurante que reúne la esencia del Estado; desde la entrada al lugar podrás observar el colorido de las artesanías que fungen como decoración de este peculiar y sorprendente espacio. En él podrás comer, comprar artesanías y productos locales, ya que cuenta con diferentes áreas:

  1. Servicio de restaurante con una carta de alimentos y bebidas regionales.
  2. Áreas de exhibición y venta de artesanías, dulces, lácteos, conservas y licores.
  3. Atención y gestión de recorridos turísticos a diversos lugares de la ciudad.

Sin duda, un lugar muy completo que impulsa la promoción de productos artesanales y gastronómicos de “Marca Guanajuato”, los cuales son productos de calidad que buscan fortalecer la economía y generación de empleos para los guanajuatenses.

Si te das la oportunidad de conocerlo, te sugerimos que pruebes la especialidad de la casa que es “Lechón a la cajeta”, un platillo que se prepara con un trozo de lechón a la plancha combinado con aceite, mantequilla y ajo, y se sirve con una salsa de carne de reducción lenta mezclada con cajeta quemada, este platillo va acompañado de espárragos y papas, una delicia que sólo podrás disfrutar en “Mi espacio Guanajuato”.

¿Qué más puedes encontrar?

  • Murales llenos de color.
  • Piñatas que dan un toque de alegría y tradición al lugar.
  • Sillas y mesas talladas en madera manejando diferentes temáticas como  juguete mexicano, cantantes guanajuatenses, lugares representativos de Celaya, entre otros.
  • Dulces tradicionales.
  • Tequilas y mezcales elaborados en municipios de Guanajuato.
  • Ropa confeccionada por artesanos guanajuatenses.
  • Artesanías como  muñecas de cartón de Celaya, piezas talladas en madera de Apaseo el Alto, cerámica mayólica de  Dolores Hidalgo, etc.
  • Lo mejor de la cocina Guanajuatense.

MiEspacioGuanajuato

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