Por: Patricia Armas.

LOS BARRIOS: UNA TRADICIÓN EN IRAPUATO

Se acerca diciembre y con él las fiestas, en Irapuato se realiza un festejo único que se le conoce como los “Barrios”, celebración que se realiza año con año a partir de la última semana de noviembre hasta el 31 de diciembre. Lo peculiar de estas fiestas es que cada día se celebra en una colonia distinta de la ciudad, las calles se convierten en una feria llena de color y alegría.   El papel picado decora las fachadas de las casas, y se instalan juegos mecánicos, así como vendedores de comida tradicional.

Cuando caminas por las calles el olor a jamaica, canela, tejocote, tamarindo, guayaba y caña de azúcar, característicos del ponche (bebida de gran colorido, con aroma y sabor agridulce), sale de cada uno de los hogares invitándote a pasar un buen rato saboreando de una bebida caliente típica del invierno y de estas fiestas, que si prefieres puedes acompañar con ron, whisky o tequila.

De acuerdo a la tradición, no necesitas invitación para llegar a la casa de tu familiar o conocido para disfrutar de la rica cena que, generalmente, es comida típica mexicana.

Los platillos que los anfitriones brindan pueden ser muy variados, según su presupuesto, pero eso sí, siempre tendrán algo que ofrecerte.

Si visitas Irapuato en estas fechas y nunca has vivido la experiencia, ¡vívela y pruébala!, ya que es una tradición única.

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